Descripción
Le Cumin des Prés (Carum carvi), également connu sous le nom d’Anis des Vosges, est une plante condimentaire au feuillage très découpé dont on consomme principalement les graines à la saveur anisée et citronnée. Utilisée depuis l’âge de Pierre, cette herbacée peut remplacer le Cumin en cuisine. Elle se sème de mai à septembre pour une récolte de juillet à septembre l’année suivante.
- Hauteur adulte
- 0.6 cm
- Période(s) de floraison
- Mai
- Période(s) de semis
- Mai
- Désignation du produit en latin
- Carum
- Exposition
- Soleil
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