Descripción
Couteau japonais Haiku Original Yobocho 15 cm Découvrez le couteau japonais Yobocho de 15 cm de la gamme Haiku Original, une pièce maîtresse qui allie tradition et expertise. Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau présente une lame fine et allongée, idéale pour travailler le poisson avec précision. Son manche en bois de honoki, doux et chaleureux, offre une prise en main confortable, tandis que sa légèreté surprenante garantit un équilibre parfait. Avec un aiguisage à la main en V, ce couteau est le compagnon idéal pour les chefs en quête d’authenticité et de performance.
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