Descripción
Le concombre du Sikkim est une variété de Cucumis sativus ancienne, originaire des régions Himalayennes du Sikkim et du Népal, découverte dans l’est Himalayen en 1848 par Sir Joseph Hooker. Elle produit des fruits inhabituels : de forme ovale, à la peau épaisse, brune et craquelée à maturité complète. Ce gros fruit cylindrique qui peut atteindre 30 cm. Vert foncé d’abord, il offre une chair sans acidité, de couleur vert pâle à légèrement jaune. Correctement stockés après récolte, ils peuvent se conserver plusieurs mois. C’est aussi le plus rustique des cucumis. Sa chair est de très bonne qualité gustative et se consomme crue en salade ou cuite (farcie ou sautée). Semis d’avril à juin, pour une récolte de juillet à octobre.
- Dimensions du (des) colis
- 3
- Hauteur à maturité
- 3 m
- Période(s) de floraison
- Juin
- Rusticité
- Rustique à -10°C
- Période de floraison
- Juin, Juillet, Août, Septembre
- Période de récolte
- Juillet, Août, Septembre, Octobre
- Désignation du produit en latin
- Cucumis
- Exposition
- Soleil
- Période(s) de récolte
- Juillet
- Humidité du sol
- Frais
- Informations sur les risques
- Non concerné
- Hauteur adulte
- 3 cm
- Période(s) de semis
- Avril
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