Descripción
La Courge ou Courgette Longue de Nice est une ancienne variété de type musquée, à végétation coureuse, plutôt tardive, qui impressionne toujours par la taille et la longueur de ses fruits. Ces derniers, longs de 60 cm à 1 m pour un diamètre allant de 10 à 18 cm, pèsent de 3 à 10 kg. Chaque pied produit 2 à 4 fruits qui peuvent se consommer jeunes en courgettes en été ou bien à maturité complète mi-octobre. Sa chair orange clair est musquée et ferme, légèrement sucrée, d’excellent qualité gustative. Elle s’utilise crue rappée ou cuiteen gratin, dans les tartes, soufflés, purées, ratatouilles… Le fruit mature dispose d’une excellente conservation jusqu’à 1 an. Récoltez d’août à octobre.
- Dimensions du (des) colis
- 0.5
- Désignation du produit en latin
- Cucurbita
- Exposition
- Soleil
- Hauteur à maturité
- 0.5 m
- Humidité du sol
- Frais
- Informations sur les risques
- Non concerné
- Nom vernaculaire
- Courgette longue de Nice
- Période de floraison
- Juin, Juillet, Août
- Période(s) de récolte
- Juillet
- Hauteur adulte
- 0.5 cm
- Période(s) de semis
- Mars
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